Какой праздник без шампанского?! А к шампанскому нужно что-то на один «укус», ведь главное не еда, а...

Какой праздник без шампанского?! А к шампанскому нужно что-то на один «укус», ведь главное не еда, а напиток.))

31 декабря и 1 января издавна чтут новогодние народные приметы. Будьте внимательны, вдруг сбудется ;...

31 декабря и 1 января издавна чтут новогодние народные приметы. Будьте внимательны, вдруг сбудется ;)

Если на Новый Год надеть что-нибудь новое, то год будет удачным. 
В Новогоднюю ночь с обновкой - целый год ходить в обновках. 

Под Новый год метут год под столом, и если есть зерно хлебное — к замужеству.
Перед Новым годом нельзя выносить сор из избы, иначе целый год не будет домашнего благополучия. 

На новогоднем столе должны быть в изобилии еда и напитки, тогда весь год в семье будет достаток. 
Даже если вы не любите традиционные хлеб-соль, обязательно поставьте их на стол: это символ достатка в будущем году.

Если в Новый Год что-либо случается с человеком, то будет случаться и целый год.
Если в этот день кто-то чихает, то к своему благополучию — весь год будет счастливым.
Если первый день в году весёлый, то весь год будет таким.

На Новый год небо звёздное — к урожаю. 

Нельзя отдавать деньги перед Новым годом, иначе весь год отдавать придётся.
Если у вас на одежде есть карманы, положите в каждый из них по монетке любого достоинства: тогда деньги будут водиться весь год. У кого в Новый Год пусто в кармане, тот весь год проведёт в нужде. 

Если в первый день Нового года торговец отдаст товар первому встречному покупателю очень дёшево, то весь год будет удачная торговля. 

В старину на Новый Год было принято опутывать верёвками ножки стола, за которым собиралась вся семья. Считалось, что это поможет сохранить семью в полном составе в течение года — никто не уйдет из дома, не разобьёт семью горе и печаль.

Если с новогодней ёлки упала игрушка, соберите её осколки и когда станете выбрасывать, загадайте необычное желание - исполнится!

Счастливого вам Нового года! :)

Друзья!!! Команда Red Fox Поздравляет Вас с Наступающим Новым Годом!!! Пускай На Вашем Столе Всегда ...

Друзья!!! Команда Red Fox Поздравляет Вас с Наступающим Новым Годом!!! Пускай На Вашем Столе Всегда Будет Самая Вкусная Еда и Самые Лучшие Напитки!!!

Два праздничных рецепта с шампанским Экология потребления. Еда и напитки Казалось бы, что можно приготовить...

Два праздничных рецепта с шампанским

Экология потребления. Еда и напитки: Казалось бы, что можно приготовить из шампанского, ведь сам по себе этот напиток уже полноценный, чтобы подать его к праздничному столу...

Читать дальше →

goo.gl/wtYecn

#Еда и напитки : Выбор гурмана. Самые популярные блюда 2015 года

Источник Выбор гурмана. Самые популярные блюда 2015 года Дата (12/31/2015 2:52:00 PM +02:00)

Список составлен на основании анализа и подсчета поисковых запросов.
психо био компьютерная долина vishnu

#

Рыбные снеки родом из Китая что же на самом деле мы едим?! Экология потребления. Еда и напитки Больше...

Рыбные снеки родом из Китая: что же на самом деле мы едим?!

Экология потребления. Еда и напитки: Больше всего лично меня во всём этом бизнесе смешит ассортимент. Особенно когда на пачках с невнятным содержанием пишут "тунец" или "лосось"...

Читать дальше →

goo.gl/nKkXuf

Москва - Эйлат, Израиль, вылет 10.01 (вс.), 7 ночей, 79 952 руб. Размещение LEONARDO PRIVILEGE EILAT...

Москва - Эйлат, Израиль, вылет 10.01 (вс.), 7 ночей, 79 952 руб.

Размещение: LEONARDO PRIVILEGE EILAT 4*
Питание: Все включено
В отеле есть два бассейна – большой для взрослых и маленький детский, последний с защитой от солнца. Жизнь около бассейна кипит: вас ждут спорт, развлечения, массаж и различные виды отдыха для взрослых, а также бесплатные еда и напитки в рамках программы «все включено». В отеле есть детские клубы, предлагающие детям разнообразные развлечения в соответствии с их возрастом и под присмотром взрослых. К вашим услугам также тренажерный зал (за дополнительную плату).

КАК НЕ ПЕРЕЕСТЬ в новогоднюю ночь 10 советов Не ставьте “стол” во главе стола! 1. Первое правило ...

КАК НЕ ПЕРЕЕСТЬ в новогоднюю ночь: 10 советов

Не ставьте “стол” во главе стола!

1.
Первое правило новогоднего празднества – это веселье и хорошее настроение. Пойте, танцуйте, а перекусывайте между делом. Общайтесь с гостями, чаще участвуйте в конкурсах. Положительные эмоции – лучшие друзья в борьбе с калориями.
2.
Используйте любую возможность, чтобы вырваться на свежий воздух. Предложите друзьям слепить снежную бабу, поиграть в снежки, запустить фейерверк. Морозный январский воздух и бег в тяжелой зимней одежде помогут вам не только сжечь калории, но и сохранить бодрость в новогоднюю ночь.

Не оливье единым сыт человек!

3.
Меню новогоднего застолья включает в себя гораздо больше яств, чем может съесть компания. Поэтому не готовьте столько, чтобы накормить роту. На столе должно быть ровно столько еды, сколько сможете съесть вы и ваши гости. Помните, что заправленные майонезом салаты, такие как всеми любимый оливье, не должны храниться более 24 часов. И уж тем более нельзя одним тазиком оливье кормиться все новогодние праздники.
4.
Старайтесь удивлять своих гостей новыми рецептами, не бойтесь отходить от традиций, придумывайте новые. Каждый год создавайте разное меню новогоднего стола. Например, классический оливье можно заменить более легким салатом из курицы и помидоров, а надоевшую селедку под шубой – салатом из сельди с яблоками.
5.
В новогоднюю ночь делайте упор на овощные блюда и старайтесь заменять майонезные заправки на более легкие, так как майонез – главный враг здорового желудка. Его можно заменить классической заправкой для греческого салата: оливковое масло, ложка лимонного сока, черный перец, орегано и соль.
6.
Фрукты не только полезны, но и вкусны, не оставляйте их без внимания в новогоднюю ночь. Кстати, самыми «новогодними» из них по праву считаются мандарины. Мандарины — неотъемлемая часть каждого новогоднего стола. Они не только символизируют праздник, но и благодаря витамину С — добавляют позитива и хорошего настроения.

Желудку тоже нужен отдых!

7.
Ешьте маленькими порциями и делайте музыкальные паузы. Помните, чтобы почувствовать сытость, должно пройти около получаса после приема пищи. Не хотите танцевать или музыка неподходящая – общайтесь или просто рассматривайте гостей. Кто в чем пришел, у кого макияж смазался. Это поможет вам отвлечься от вкусняшек, и даст время вашему желудку понять – насытился он или нет.
8.
Понятно, что 31 декабря у каждого человека полно хлопот и на все дела просто не хватает времени, но не забывайте принимать пищу в течение дня, иначе к бою курантов вы рискуете пробудить в себе зверя, который набросится на еду с остервенением. Не переживайте, если съедите несколько ложек салата или несколько кусочков колбасы еще до застолья, продуктов все равно хватит на всех.
9.
Можно вообще отменить праздничный ужин в новогоднюю ночь, а перенести его, например, на вечер первого января или устроить семейный обед накануне Нового года, а под бой курантов ограничиться шампанским и фруктами.

Закусил – выпей!

10.
Не пить в новогоднюю ночь – это такой же нонсенс, как съездить в Париж и не посмотреть на Эйфелеву башню. Но помните, что пить надо в меру и напитки выбирать с умом. Лучше всего справляется с калориями сухое красное вино – оно содержит ферменты, помогающие желудку расщеплять пищу. Если вам ближе напитки покрепче, то делайте на их основе коктейли с добавлением натурального сока. Например, коктейль с виски и яблочным соком будет очень уместен в новогодней трапезе, так как виски, по утверждению знатоков, единственный напиток, не вызывающий похмелья, а яблочный сок богат витаминами и кислотами, так необходимыми нам в эту ночь.

И наконец, если уж вы не послушались предыдущих советов и все же переели, то ни в коем случае на начинайте мучить себя строгими диетами на следующий день. Возвращайтесь в форму постепенно. Контролируйте свой вес и записывайте, что вы съели за день. И двигайтесь, двигайтесь, двигайтесь. Появилась свободная минутка – отправляйтесь на прогулку.

#еда #застолье #чтояем #обжора #этонужнознать #будьздоров #неболей


Заповеди 104-летнего мудреца - как жить в здравии и радости Мудрость долгожителей имеет неоценимую важность...

Заповеди 104-летнего мудреца - как жить в здравии и радости
Мудрость долгожителей имеет неоценимую важность для тех, кто хочет прожить долгую жизнь.
За каждой мыслью стоит личный опыт, каждый вывод проверен времен.
Выдержки из книги «Многие лета. Благие лета. Заповеди 104-летнего мудреца Андрея Ворона для долгой и радостной жизни».
1. Научись видеть вокруг всё живое и радоваться всему – траве, дереву, птицам, животным, земле, небу. Всматривайся в них добрыми глазами и с внимательным сердцем – и откроются тебе такие знания, которые не найдешь в книгах. И увидишь в них себя – укрощенного и обновленного.
2. Возьми за обычай хоть по несколько минут во всякое время постоять босиком на земле. Давай телу землю, пока она сама не позвала его.
3. Ищи случай побыть у воды. Она снимет усталость, очистит мысли.
4. Пей чистую воду, где только можно, не дожидаясь жажды. Это первое лекарство. Куда меня судьба не вела, я прежде искал колодец, источник. Не пей сладкой и соленой (минеральной) вод из бутылок. Первая разъесть печень, вторая замурует сосуды.
5. Ежедневно на твоем столе должны быть овощи. Питательные те овощи, которые согреты и наполнены солнцем. На первом месте – свекла, нет на земле лучшей пищи. Затем – фасоль, тыква, ягода, морковь, томаты, перец, шпинат, салат, яблоки, виноград, сливы.
6. Мясо, если хочется, кушать можешь. Но редко. НЕ ЕШЬ свинину, не одного человека она отправила на тот свет. А вот тоненький ломоть сала пойдет на пользу. Но не копти его. Зачем смолу употреблять …
7. Плохая еда – колбаса, жареный картофель, печенье, сладости, консервы, маринады. Моя еда – это крупы, фасоль, зелень. Хищник наелся мяса – едва ползет, ленивый. А конь от овса весь день воз тянет. Саранча питается травой от того силы имеет летать.
8. Есть лучше по горстке, но часто. Чтобы меньше есть, пью много воды и компотов, ем грубую пищу и сырые овощи. С вечера четверга до вечера пятницы ничего не ем, только пью воду.
9. Пост – крупнейшая благодать. Ничто не укрепляет и не молодит меня так, как пост. Кости становятся легкими, как у птицы. А сердце веселое, как у парня. С каждым крупным постом я молодею на несколько лет.
10. Солнце всходит и заходит – для тебя. Работа спорится после восхода солнца. Привыкнешь к этому и будешь крепок телом и здоровый духом. А мозг лучше отдыхает и светлеет в вечернем сне. Так поступают монахи и воины. И имеют силу служить.
11. Хорошо среди дня вздремнуть полчаса навзничь, чтобы кровь освежила голову и лицо. Плохо спать после еды, потому что тогда кровь становится густая и жир оседает на сосудах.
12. Меньше сиди, но спи вдоволь.
13. Старайся больше быть под открытым небом. Приучи себя жить в прохладном помещении. Достаточно, чтобы ноги и руки были в тепле, зато голова – в прохладе. Тело чахнет и стареет от тепла. В Уссурийске лесах я знал старого китайца, который всегда ходил в ватной одежде, зато в хижине почти никогда не топил.
14. Слабое, мерзлявое тело укрепляй травами. Горстку трав, ягод, листьев, веток смородины, малины, земляники запаривай кипятком и пей целый день. Зимой от этого большую пользу получишь.
15. Не забывайте об орехах. Орех похож на мозг наш. В нем сила для мозга. Хорошо ежедневно употреблять чайную ложку орехового масла.
16. С людьми будь добр и внимателен. У каждого из них, даже пустого, можно чему ни будь научиться. Не делай из людей себе ни врагов, ни друзей. И тогда не получишь от них хлопот.
17. То, что тебе предназначено, будет дано. Только научись смиренно ждать. То, что тебе не надлежит иметь, и ждать не следует. Пусть душа будет легкой.
18. Не верь в предрассудки, звездочётам, не прибегай к ворожбе. Держи душу и сердце в чистоте.
19. Когда на душе плохо, надо много ходить. Лучше полем, лесом, над водой. Вода понесет твою грусть. Но помни: лучшее лекарство для тела и души – пост, молитва и физическая работа.
20. Больше двигайся. Камень который катится, мхом НЕ обрастает. Хлопоты нас держат на земле. Не уклоняйся от них, но и не дай им на собой господствовать. Никогда не бойся начинать изучать новое дело – обновишься сам.
21. Я никогда не был на курорте, ни воскресенье не пролежал. Мой отдых – это смена занятий. Нервы отдыхают, когда трудятся руки. Тело набирается сил, когда работает голова.
22. Не проси мало. Проси велико. И получишь более малого.
23. Не хитри со всего извлекать выгоду, а старайся, чтобы самому быть полезным. Лоза, которая не родит, скоро усыхает.
24. Не будь зубоскалом и пересмешником, но будь веселым.
25. Не переедайте! Голодный зверь хитрее и проворнее сытого человека. С горстью фиников и кружкой вина римские легионеры бежали в полной амуниции 20 километров, врезались во вражеские ряды и сражались полдня без передышки … А от пресыщение и разврата патрициев римская империя пала.
26. После ужина я еще полчаса прогуливаюсь по саду.
27. Когда принимаете пищу, не запивайте её. Не пейте ни до, ни после еды.
28. Чтобы не ходить с ребенком по больницам и аптекам, отдайте его в руки Природы. С малых лет научите ступать по земле босиком. Это сильнейшая закалка. Обгорел ребенок на солнце – это пойдет на пользу, укусила оса или муравей – тоже хорошо, ужалился крапивой, искупался в прохладной воде, поцарапался колючкой, съел падалицу в саду – значит, закалился от недугов, стала крепче телом, сильнее духом.
29. Когда режете овощи ножом, они частично теряют земную силу. Лучше их есть и варить целыми. Лук вдвое полезнее, если его раздавить руками или деревянной дощечкой.
30. Не обязательно пить магазинный чай . Для меня лучшая заварка – из молодых веточек груши. Такой чай очень ароматный и лечебный. Выводит соли и лишнюю воду, снимает боли и воспаление суставов. А кофе, чай, сладкие напитки, пиво подтачивают сердце.
31. Если вы устали, появилась слабость, болезненность, просто дайте организму отдохнуть. Пусть проще станет ваше питания. Для этого нужно есть какое-то одно блюдо в течение дня. На следующий день – другое блюдо. И так хотя бы неделю-другую.
32. Хотите долго оставаться молодым и долго жить? Раз в неделю устраивайте себе орехово-яблочный день. Утром приготовьте 8 яблок и 8 орехов. Примерно каждые 2:00 съедайте по одному яблоку и ореха. Чтобы в течение дня желудок был занят.
33. Когда почувствуете, что организм быстро устает, что вас всё раздражает, работа, как говорится, из рук валится – это значит: надо принимать морковь два-три раза в день. Так восстановите силы.
34. Горячие блюда готовлю только на 1-2 раза. пища должна быть свежей.
35. Чтобы не было простуды, не мойтесь горячей водой, ешьте каждый день орехи и чеснок, ходите босиком по насыпанной на полу кукурузе и много спите.
36. Когда приходит сезон ягод, можете отказывать себе в любой еды, только не в ягодах. Ежедневно съедайте хотя бы чашку. Если звезды – это глаза неба, ягоды-это глаза земли. Нет среди них главных и не главных. Каждая насытит вас силой и здоровьем – от черешни до арбуза.
37. Лелейте в себе внутреннее чувство радости и очарования жизнью.
38. Находите время для молчания, для успокоения, для душевной беседы с собой.
39. Что хорошо, а что плохо – пусть подсказывает вам сердце, а не человеческая молва.
40. Не переживайте о том, кто что думает и говорит о вас. Будьте сами себе судьей в чистоте и достоинстве.
41. Не сердитесь на людей. Не судите их. Каждый прощеный вами человек добавит вам любви к самому себе.
42. Если ваше сердце переполнено любовью, в нем нет места страху.
43. НЕ соревнуйтесь ни в чём ни с кем. Каждому своё. Лучше уступать.
44. Бедный не тот, у кого мало, а тот, кому мало.
45. Никогда не бейте детей и не кричите на них. Иначе из них вырастут рабы.
46. Не спорьте. У каждого своя правда и своя обида.
47. Не поучает людей, как им жить, что делать. Я никогда не поучаю, только советую, когда просят совета.
48. Не считай себя самым умным и самым порядочным, лучше чем другии.
49. Не старайся быть примером другим. Ищи пример поблизости.
50. Целебная сила – здоровый сон. Но его ежедневно нужно заработать какой-то работой, усилиями.
7 благ
Один врач допытывался, что мне дало многие и благие лета. Я подумал и написал ему на клочке бумаги. Набралось 7 благ.
1. Умеренное питание,
2. Постоянная умеренная физическая работа, привычка много ходить.
3. Чистая вода и чистый воздух.
4. Солнце.
5. Самоконтроль, самоограничение.
6. Отдых.
7. Вера.
7 главных вещей, которым надо научиться:
1. Найти радость в этой жизни. Радость каждой подаренной тебе минуты.
2. Нести радость другим. Быть человечным.
3. Прощать. Всегда. Всех и себя в том числе.
4. Каяться. Освобождаться от греха и ошибок.
5. Смеяться. Лицом и душой. (Не относится серьёзно к людям и к себе).
6. Дышать. Свободно, глубоко и с наслаждением.
7. Спать. Вволю и с удовольствием.
7 заветных блюд
(Они подарены человеку Сверху не только как лучшая еда, но и как лекарства)
1.Свёкла.
2. Огурцы и лук.
3. Простокваша.
4. Рыба.
5. Каша (пшено, гречка, кукуруза, фасоль).
6. Яблоко.
7. Ягоды и орехи.
7 заветных жидкостей
1. Вода родниковая.
2. Зеленый чай.
3. Сок из винограда (вино).
4. Чай из листьев, веточек и цветов ягод.
5. Квас.
6. Компот из дьячка.
7. Капустный рассол.
Пока живешь и на свободе …
Хоть босой, но иди вперед.
Хотя хромой, но иди вперед.
Хотя безногий, но иди вперед.
Если перед тобой предстал тяжелый выбор или непростое решение, с легкой душой загадай себе вечером, то утром, когда встанешь, будет тебе ответ. И так и будет.
Если не знаешь, что делать, делай хоть что-то, что можешь.
Если боишься делать, не делай.
Но если делаешь, не бойся.
«Дурной», бесполезной, пустой работы не бывает.
Если не знаешь, как поступить, поступай по желанию сердца, но не нарушай меры.
Не всё подчиняется разуму. Но всё подчиняется упорству.
И ничего для тебя нет невозможного, пока живешь и на свободе.

Почему необходимо пить воду.... Почему необходимо пить воду Об этом нужно знать чтобы не болеть и не...

Почему необходимо пить воду....
Почему необходимо пить воду
Об этом нужно знать чтобы не болеть и не заболеть.
ВОДА ДОСТАВЛЯЕТ ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА В КЛЕТКУ И ВЫВОДИТ ОТРАБОТАННЫЕ

Чай, кофе, суп — любые напитки не являются водой по одной простой причине. Организм воспринимает их, как еду, и всасывает в тонком кишечнике, усваивает питательные элементы и выводит через почки. Вода проходит весь кишечник и доходит до толстой кишки не давая образоваться пробке, тогда как большинство напитков всасываются в тонком кишечнике.
ВОДА ИЗБАВИТ ОТ ИЗЖОГИ

В России изжогу регулярно испытывают порядка 48% женщин и 51 % мужчин. Причина изжоги — попадание содержимого желудка в пищевод. Слизистая оболочка пищевода болезненно реагирует на кислоту желудочного сока.
Для устранения жжения при изжоге надо выпить стакан щелочной гидрокарбонатной минеральной воды. Вода быстро нейтрализует кислоты вызывающие жжение. Защитный слизистый слой желудка на 90% состоит из воды. Кислая среда агрессивно воздействует на желудок, но если организм получает достаточно воды, то кислота не сможет пробить брешь в защитном слое.
ВОДА СОХРАНЯЕТ КРАСОТУ

Для этого необходимы 13 химических элементов, основные из них: кальций, магний, кремний, йод, цинк. Кремний очень важен для эластичности кожи, блеска волос, крепких ногтей, имеет омолаживающий эффект и создан природой для поддержания красоты. За счет того, что, элементы растворены в природной воде, они лучше и быстрее усваиваются организмом.
ВОДА ПОМОЖЕТ ПОХУДЕТЬ

Минеральная вода содержащая гидрокарбонат и магний связывает жиры, поступающие с приемом пищи, они проходят кишечник и плохо усваиваются. Процесс пищеварения задерживается на 1,5 — 2 часа и до 30% пищи проходит мимо. Выделяется больше гормонов, ускоряется выработка инсулина, перерабатываются накопленные жиры.
ВОДА УКРЕПЛЯЕТ ИММУНИТЕТ

Еда современного человека богата насыщенными жирами, простыми сахарами, поваренной солью и бедна клетчаткой, магнием и калием. В ней доминируют рафинированные и обработанные продукты, сахар, мучные изделия, множество полуфабрикатов, тем самым организм закисляется.
Что бы поддерживать кислотно-щелочной баланс, организм жертвует скелетом, в организм выбрасывается избыточное количество Магния и Кальция, который вымывается из кости, тем самым получая необходимую щелочь. Избыток выброшенного кальция откладывается на поверхность костей и суставов, в почках, желчном пузыре, вызывая новые болезни:
камнеобразование;
остеопороз;
болезни суставов;
болезни желчного пузыря и желчевыводящих путей;
почечную недостаточность и т.д.
Ежедневное питание современными продуктами приводит к хроническому закислению (ацидозу) внутренней среды организма, что может способствовать развитию болезней: атеросклероз, гипертония, диабет 2 типа. Также происходит нарушение иммунной реакции, быстро размножаются вирусы, бактерии, грибы.
Клетки опухолей великолепно развиваются при закислении крови, когда рН ниже 7,2–7,3 единиц. При нормализации рН опухоли прекращают рост и рассасываются! Если рН крови в норме, чужеродные бактерии и микроорганизмы не могут размножаться.
Минеральная вода с определенным химическим составом способна ощелачивать организм. НО минеральную воду постоянно пить нельзя, только курсами. Поэтому, чтобы постоянно поддерживать Ph организма в норме, нужно пить питьевую воду с Ph не ниже 7,5.
ВОДА ПРОДЛЕВАЕТ ЖИЗНЬ

Теории старения гласят, что, избыток свободных радикалов ускоряет «изнашиваемость» организма, поэтому ему необходима защита от свободных радикалов в виде восстановителей — антиоксидантов. Недавно был найден самый мощный антиоксидант — фуллерен, способный один нейтрализовать тысячи радикалов. Проведенные исследования во Франции и России показали удивительные результаты. Организм получающий фуллерены работает дольше, быстрее снимает болевые синдромы и ускоряет выздоровление.
ВОДА СДЕЛАЕТ ВАС УМНЕЕ

Недостаток воды приводит к уменьшению объема мозга, снижает работоспособность и приводит к невозможности запоминать большой объем информации.
При дефиците воды в 2-3% работа мозга замедляется, при 8% у человека начинаются галлюцинации, 10% — кома, >12% — смерть.
ВОДА ПОМОЖЕТ СНЯТЬ СТРЕСС

Выйти из стресса максимально быстро поможет минеральная вода с хорошим содержанием гидрокарбоната, магния, лития, брома. Выпейте стакан такой воды перед сном. Мозг распределит запасы, почистит организм, успокоит его, и утром вы будете чувствовать себя бодро.




ЛЕТНИЕ НАПИТКИ КРЮШОНARTотека еды | ARTотека еды

Лето, теплый вечер, крюшон… У многих этот освежающий напиток ассоциируется с блаженным ничегонеделаньем в кругу друзей. Писатели и поэты здесь не являются

#faberlic_здоровье #faberlic_совет Как стать стройнее к празднику заботимся о фигуре с пользой для...

#faberlic_здоровье #faberlic_совет

Как стать стройнее к празднику: 
заботимся о фигуре с пользой для здоровья

«Faberlic вкус» и программа «Управление весом» — это полноценные продукты питания и функциональные напитки, которые помогут сбросить лишние килограммы, улучшить пищеварение и позаботиться о красоте кожи, ногтей и волос!

Вкусные льняные каши и сытные супы серии Faberlic Вкус пригодятся всем, кто решил заняться собой перед новогодними каникулами. Лен содержит большинство витаминов группы В, магний и марганец, а также клетчатку. Пектин в составе супов и каш посылает организму сигналы о поступлении глюкозы: голод побежден! Килокалорий в одной порции хватит на 2,5-3 часа.

Программа «Управление весом» рассчитана на 6 недель. Напитки «Итлесс» и «Фитокс» помогают сокращать потребление пищи, уменьшать объем желудка, выводить соли и шлаки и активизировать сжигание углеводов! Все это время не нужно ограничивать себя в еде, единственный запрет – на сладкие газированные напитки. 

Решайтесь на преображение. Начните новогодние перемены с себя!

2015г. Декабрь. На НСК "Олимпийский" состоялась Благотворительная Ярмарка. Организатором этой ежегодной...

2015г. Декабрь. На НСК "Олимпийский" состоялась  Благотворительная Ярмарка.
 
Организатором этой ежегодной ярмарки стал Международный женский клуб Киева - женщины, которые задействованы в культурных и деловых сообществах, жены дипломатов и бизнесменов. Посольства, аккредитованные в Украине, на ярмарке представили свои стенды, на которых продавались национальные товары, еда и напитки.
Украшением ярмарки стали музыкальные и танцевальные выступления коллективов с различных уголков мира, в том числе из Индии, Индонезии, Ирака, Аргентины, Грузии, Пакистана и Болгарии, а дети радовались  возможности принять участие в различных мастер-классах.
Средства,  собранные во время работы Благотворительной Ярмарки,  как и в прошлом году,  пошли  на помощь сиротам, старикам, детям-инвалидам и вынужденным переселенцам с востока Украины.
 
 
Репортаж Александра Кондратенко, ТК “Крылья”

В ближайшее время в России может существенно подорожать “еда тинейджеров” – чипсы и сладкие газированные...

В ближайшее время в России может существенно подорожать “еда тинейджеров” – чипсы и сладкие газированные напитки. Депутаты предлагают вести акцизы на эти вредные, по их мнению, продукты. Законопроект, который должен не только улучшить здоровье нации, но и…

Безалкогольный глинтвейн. Вам понадобится • сок красного винограда ( 3 стакана) • 2 столовые ложки...

Безалкогольный глинтвейн.

Вам понадобится:

• сок красного винограда ( 3 стакана)
• 2 столовые ложки цедры лимона и апельсина
• половина яблока
• 2 столовые ложки изюма
• специи: гвоздика, корица, кардамон и имбирь (по вкусу)

Соедините все ингредиенты, прогрейте на маленьком огне, не доводя до кипения. Дайте постоять 5 минут. Подавайте в горячем виде.

35 советов для более здоровой жизни 35 советов для более здоровой жизниНаше тело наш храм, и мы должны...

35 советов для более здоровой жизни

35 советов для более здоровой жизниНаше тело наш храм, и мы должны заботиться о нем, чтобы быть здоровыми и хорошо себя чувствовать. Основная часть людей редко заботится о здоровом питании и образе жизни, но при этом их очень заботит как вылечится от различных болезней, похудеть, вернуть натуральный цвет кожи и почувствовать легкость в теле.

Подумайте о своем теле как о вашей физической оболочке, которая необходима вам для жизни. Если вы постоянно злоупотребляете нездоровой пищей, ваша оболочка будет изнашиваться быстрее. Хотя вы можете выглядеть нормально на улице, с внутренней стороны оболочки все не так хорошо, как хотелось бы.

Сегодня, жизненно важные органы (почки, сердце, легкие, желчный пузырь, печень, желудок, кишечник и т.д.) могут работать хорошо, но это не значит, что так будет всегда. Поэтому, чтобы вы были здоровы завтра, вам уже сегодня нужно позаботиться о своем здоровье.

Хорошее здоровье зависит не только от правильного питания и физических упражнений, также необходимо иметь хорошее психическое здоровье, здоровую самооценку и вести здоровый образ жизни. В этой статье представлены 45 советов, которые помогут вам быть здоровыми не только сегодня, но и в будущем.

1. Пейте больше воды.

Большинство из нас на самом деле не пьют достаточно воды каждый день. Вода необходима для нашего организма, чтобы тело правильно функционировало. Вы знаете, что более 60% нашего тела состоит из воды? Именно поэтому так важно пить регулярно хорошую воду, чтобы правильно работал организм, удалялись из организма шлаки и происходил правильный обмен веществ. Регулярно нужно пить воду, так как она постоянна покидает наш организм через мочу, испражнения, пот и дыхание. Количество воды, которое нам нужно зависит от различных факторов, таких как влажность, вашей физической активности, ваш вес, но в целом мы должны пить хотя бы пару литров в день чистой воды.

2. Достаточное количество сна.

Если вы не выспались, значит, вы не смогли восстановить силы и в течение дня вы будете вялым и чтобы хоть как-то восполнить энергию, вас будет тянуть к мелким перекусам, которые часто относятся к нездоровой пище. Побольше отдыхайте и вам не нужно будет перекусывать, чтобы взбодриться. Кроме того, недостаток сна вызывает преждевременное старение.

3. Медитируйте.

Медитация уравновешивает ум и развивает душу. Наверное, это самый лучший, простой и эффективный способ принести в свою жизнь спокойствие и уравновешенность.

4. Активный образ жизни.

Физическую активность нужно поддерживать не только 2 раза в неделю по часу, занимаюсь фитнесом. Физически активным вам следует быть каждый день. Движение — это жизнь. Исследования показали, что регулярная физическая активность приносит огромную пользу для нашего здоровья , в том числе увеличение продолжительности жизни, снижение риска заболеваний, улучшение работы организма и потери веса. Если есть возможность, то замените транспорт на ходьбу, лифт на лестницу. Делайте гимнастику в домашних условиях.

5. Упражнения.

Выберите упражнения, которые вам нравятся и делайте их, получая здоровье и удовольствие. Пробуйте работать с различными частями вашего тела. Попробуйте заняться такими видами спорта, которые развивает все ваше тело, это может быть баскетбол, футбол, плавание, теннис, бег, бадминтон и многое другое.

6. Ешьте больше фруктов.

Плоды содержат множество витаминов и минералов. Знаете ли вы, что апельсины дают намного больше пользы для здоровья, чем витамин C? Любые витамины и таблетки не могут заменить фрукты, в которых природой заложены полезные вещества и минералы.

7. Ешьте больше овощей.

Как и фрукты, овощи имеют важное значение для улучшения нашего здоровья. При возможности нужно ежедневно потреблять овощи, а еще лучше, если они будут основой вашего питания.

8. Выберите яркие по цвету продукты.

Фрукты и овощи с яркими цветами, как правило, содержат много антиоксидантов. Антиоксиданты являются хорошим материалом для здоровья, так как они удаляют свободные радикалы в нашем организме, которые наносят ущерб нашим клеткам.

9. Сократите в питании количество обработанных пищевых продуктов.

Чем больше добавок содержат продукты и чем больше обрабатывали продукты при их готовке, тем меньше пользы они приносят человеческому организму. Обработанные продукты плохи тем, что они теряют наиболее питательную ценность при обработке и содержат консерванты, которые вредны для нашего здоровья.

10. Любите себя.

Задумайтесь, на сколько вы любите себя по шкале от 1-10? Если набрали меньше пяти балов, то задумайтесь почему так произошло. Если вы себя сами не любите и плохо о себе думаете, то окружающие тем более не будут любить вас. Будьте позитивны в свою сторону и найдите у себя те качества, за которые вас можно любить и ценить.

11. Ходите и бегайте босиком.

Есть много положительных результатов от контакта ваших босых ног с землей. Попробуйте и вы сами в этом убедитесь.

12. Отстраните отрицательных людей из вашей жизни.

Положительное психические здоровье является важной частью здорового образа жизни. Не стоит держать рядом с собой постоянно негативно настроенных людей, так как они могут негативно повлиять на ваше самочувствие и жизнь.

13. Уберите из себя негатив.

Прислушайтесь к своим мыслям и настроению. Если вы заметите, что регулярно у вас появляются негативные мысли или плохое настроение, то постарайтесь исправить это в обратную сторону. Часто люди много едят лишней еды только от того, что у них плохое настроение и они хотят заглушить его едой. Но этим они делают только хуже себе.

14. Избегайте вредных продуктов.

В современном мире создано огромное количество вредных продуктов, с которыми мы сталкиваемся каждый день. К этим продуктам относится алкоголь, сладости, мучные продукты. Какие из этих продуктов присутствуют в вашем рационе? Найдите их и постарайтесь хотя бы уменьшить количество их потребления.

15. Правильно дышите.

Кислород является жизненно важным источником жизни. Вы знаете, как дышать, но правильно ли дышите? Казалось бы, что в этом сложного, но дело в том, что есть большое количество людей, которые делают мелкие вдохи и выдохи, от чего легкие в малой части наполняются кислородом.

16. Эмоциональная еда.

Частенько людям хочется заполнить свой эмоциональный голод едой. То есть, едят, когда чувствуют тоску, обиду, подавленность и подобное. Однако, эмоциональная пища никогда не даст вам чувствовать себя счастливым, потому что вы пытаетесь заполнить пустоту, которая не имеет ничего общего с едой.

17. Ешьте небольшими порциями.

Старайтесь не переедать, чтобы получить достаточное количество еды и при этом не перегрузить свой организм лишней едой.

18. Медленно и спокойно кушайте.

Когда мы едим, не стоит спешить, нужно пищу хорошо пережевывать перед ее глотанием. Так вы помогаете своему организму переваривать пищу. Также хорошо, если вы потребляете еду в спокойной обстановке.

19. Жить с целью.

Бесцельное существование трудно назвать жизнью. Задайте себе вопросы ради чего или кого вы живете, в чем смысл вашей жизни, какой след вы оставите после себя? Это очень глубокие и философские вопросы, но рано или поздно каждый человек задает их себе. Найдите цель своей жизни и постарайтесь сделать свою жизнь более гармоничной и здоровой.

20. Скажите «нет» жареной пище.

Уменьшите потребление фаст-фуда и любой другой жаренной еды. Они не только содержат много калорий, но и богаты вредными для вашего организма веществами. Если чувствуете себя вяло, то есть большая вероятность того, что это из-за неправильного питания.

21. Скажите «нет» сладким продуктам.

Это конфеты, пирожные, шоколад, печенье, торты и многое другое. Они не только не приносят пользы, но и наносят вред организму.

22.Улучшите осанку.

Хорошая осанка улучшается дыхание и делает вас более здоровее и привлекательнее. Даже ваше настроение зависит от правильности осанки. Попробуйте походить с ровной спиной и обратите внимание на свои ощущения.

23. Откажитесь от кофеина и сладких напитков.

Напитки, содержащие кофеин и сахар являются мочегонными средствами, то есть они ускоряют выведение жидкости из вашего организма. Следовательно, эти напитки истощают вас.

24. Не употребляйте алкоголь.

Как и кофеин, алкоголь является мочегонным средством. Мало того, неоднократно доказано, что алкоголь наносит неизмеримый вред вашему организму в целом и многим органам в отдельности.

25. Научитесь готовить свои любимые блюда.

При самостоятельной готовке блюд, вы контролируете то, что в них добавляется и как проходит обработка еды. Также ключевым моментом является то, что вы видите какого качества продукты содержатся в приготовленном вами блюде.

26. Учитесь говорить «нет».

Если вам не хочется есть, когда вам предлагают, то умейте вежливо отказывать. Это лучше, чем соглашаться и потом страдать от лишнего съеденного.

27. Носите с собой маленькую емкость с водой.

Таким образом вы всегда сможете при необходимости пополнить свой водный баланс. Это также экономит ваши деньги и вам не нужно покупать воду или сладкие напитки в ближайшем магазине.

28. Бросьте курить.

Все люди знают о вреде сигарет, осталось только преодолеть эту тягу и избавить себя от вредной привычки.

29. Избегайте пассивного курения.

Когда вы стоите рядом с курящим человеком, то вы также получаете свою порцию вредного дыма. Постарайтесь сторонится курящих людей.

30. Здоровые закуски.

Если вы проголодались во время работы, то хорошо было бы иметь под рукой какие-либо фрукты или орехи, чтобы перекусить. Это будет вкусный, полезный и легкий перекус.

31. Пейте фруктовые и овощные коктейли.

Данные коктейли являются быстрым способом получения витаминов и питательных веществ. Просто бросьте любимые фрукты в блендер, подождите 30 секунд, и все готово.

32. Переход на вегетарианскую диету.

Уже есть огромное количество доказательств пользы вегетарианского образа жизни, поэтому нет смысла в это углубляться. Единственное, что можем предложить, так это совет попробовать пару месяцев пожить без потребления мяса и посмотреть на изменения в самочувствии и здоровье.

33. Попробуйте сыроедение.

Следующим этапом к легкости и здоровью после вегетарианства является сыроедение, которое дает еще больше пользы человеческому организму. Сыроедение не только улучшает здоровье, но и придает энергию, легкость, бодрость и спокойствие.

34. Будьте чаще на свежем воздухе.

Если вы являетесь офисным работником и сидите в офисе с утра до вечера, то постарайтесь при возможности выходить на улицу, чтобы отвлечься от работы, подышать свежим воздухом, размять ноги, дать отдохнуть глазам и не только. На выходных также следует выходить при возможности на прогулку самому или с друзьями.

35. Переведите ближайшее окружение на правильное питание

Это поможет вам меньше находится в обществе, где принято потреблять вредные продукты и вам меньше будет соблазна их пробовать. А также вы сделаете здоровыми ваших друзей и близких.

http://hacklive.ru/35-sovetov-dlya-bolee-zdorovoj-zhizni/

Box to go возьми с собой вкусную еду и любимые напитки в удобной упаковке! 99 р. = кофе/чай + кекс...

Box to go: возьми с собой вкусную еду и любимые напитки в удобной упаковке!

99 р. = кофе/чай + кекс лимонный/ванильно-шоколадный или круассан
199 р. = кофе/чай + тортилья с курицей/тунцом/баклажанами
299 р. = кофе/чай + паста с курицей/гречневая лапша

#boxtogo #togo #кофехауз #ссобой #возьмиссобой #кофе #чай

10 самых ВРЕДНЫХ ПРОДУКТОВ, которые стоит есть как можно реже или отказаться от них совсем! Чтобы не...

10 самых ВРЕДНЫХ ПРОДУКТОВ, которые стоит есть как можно реже или отказаться от них совсем!

Чтобы не рисковать здоровьем, диетологи советуют отказаться от продуктов, которые содержат большое количество искусственных пищевых добавок, сахара, соли, жиров, а также тех, что приготовлены с использованием технологий копчения, гриля или фритюра.

Рафинированный сахар

Рафинированный сахар, который получают в результате переработки свеклы и сахарного тростника, не зря считают одним из самых вредных продуктов: в нем нет ни витаминов, ни минеральных веществ, ни пищевых волокон, и в то же время он содержит много калорий. Сахар провоцирует развитие целого букета заболеваний: эндокринных (сахарный диабет, ожирение), сердечно-сосудистых (ишемическая болезнь сердца, атеросклероз), желудочно-кишечных, органов дыхания, почек и, конечно же, зубов — от элементарного кариеса до пародонтоза, и снижает сопротивляемость организма различным инфекциям.

Соль

Здоровому взрослому человеку требуется всего 5 г соли в день. Мы же, как правило, съедаем значительно больше – 10-15 г соли! Вместе с тем избыточное ее потребление вызывает развитие сердечно-сосудистых заболеваний, болезней почек, накопление токсинов и, соответственно, появление злокачественных опухолей. Людям пожилого возраста, а также тем, кто страдает заболеваниями сердца и почек, нужно съедать не больше 2 г соли в день, а лучше совсем не солить пищу.

Колбаса

В колбасах, сардельках, сосисках много жиров, в том числе так называемых скрытых, искусственных пищевых добавок и соли. В их состав также входят растительные производные риса или сои, значительное количество которой (до 85% !) выращивается сейчас с использованием технологий генной инженерии. Копчености содержат и большое количество канцерогенных веществ. А вкус колбасам, сарделькам и сосискам придает … глутамат натрия, который, по мнению некоторых ученых, вызывает наркотическое привыкание и развитие многих заболеваний. Кроме того, если есть такие продукты постоянно, есть риск основательно расстроить нервную систему.

Маргарин

Маргарин — это вовсе не аналог сливочного масла, как считают многие. Этот продукт — самый настоящий суррогат: он содержит гидрогенизированные, синтетические жиры и обильно «сдобрен» консервантами, эмульгаторами и красителями. Содержащиеся в маргарине трансжиры очень калорийны, токсичны и имеют обыкновение накапливаться в организме. Стоит добавить, что этот опасный продукт используется во многих видах выпечки: печенье, кексах, коржиках и т. п., которые продаются в магазинах.

Майонез

Майонез содержит большое количество жиров, в том числе насыщенных, и углеводов, а также натрий, уксус и всевозможные искусственные добавки — вкусовые заменители и красители. В некоторых случаях этот продукт может храниться в течение полугода и более, — можете себе представить, насколько опасным для здоровья может оказаться такой «деликатес»! Заболевания сердца и сосудов, желудка и кишечника, нарушения обмена веществ и ожирение — вот далеко не полный перечень побочных эффектов, которые дает привычка сдабривать пищу майонезом.

Бульонные кубики, лапша и супы быстрого приготовления

Эта «быстрая еда» состоит из сплошной химии: в состав бульонных кубиков, лапши и супов входят пищевые добавки — усилители вкуса и аромата (в том числе, глутамат натрия), регуляторы кислотности, красители и большое количество соли. Вы действительно быстро… сможете «посадить» с их помощью свою печень, а заодно и почки, ведь такие продукты содержат и выделяют множество токсических веществ, особенно, если вы заливаете их кипятком прямо в пластиковой упаковке.

Фаст-фуд (гамбургеры, чизбургеры, картофель фри, чипсы и т. п.)

О вреде фаст-фуда сказано и написано немало. Такие продукты содержат большое количество жиров, в том числе синтетических, соли, искусственных добавок, канцерогенных веществ и вызывают столь опасные заболевания, как атеросклероз, инфаркт головного мозга, рак, артриты, нарушения гормонального баланса, бесплодие, ожирение, а также необратимые изменения иммунной системы. Еще один минус — привыкание, ведь со временем фаст-фуд начинает вызывать у детей и взрослых зависимость, подобную наркотической.

Консервы

Привычка постоянно заменять свежие натуральные продукты консервированными ничего хорошего нашему здоровью не сулит. Ведь столь любимые многими деликатесы в стеклянных и жестяных баночках содержат много вредных веществ: консерванты, усилители вкуса, ароматизаторы, красители и др., большое количество соли и сахара. В процессе обработки продуктов их структура и вкус значительно изменяются, теряются многие полезные вещества, в том числе, некоторые витамины. А если технология производства нарушена, консервы могут вызвать отравления, причем достаточно тяжелые.

Газированные напитки

В состав колы, пепси, различных лимонадов и прочих «быстрых утолителей жажды» входит большое количество сахара, искусственных добавок (консервантов, подкислителей, подсластителей, ароматизаторов, эмульгаторов, ароматизаторов, пищевых красителей), различные кислоты, сода, а также канцерогенные вещества. Некоторые напитки содержат кофеин, экстракт листьев коки и другие небезопасные стимуляторы. Достаточно вреден и газ, который оказывает раздражающее воздействие на слизистую оболочку желудка.

Алкоголь

О вреде спиртного знают все, но тем не менее потребление его с каждым годом только увеличивается. Алкоголь является третьей после сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний причиной смертности населения, он значительно повышает риск различных травм, в десятки раз — вероятность совершения самоубийств; кроме того, в состоянии опьянения совершается около половины убийств. Спиртное оказывает повышенную нагрузку на различные органы и системы организма: почки, печень (что может привезти к циррозу), сердечно-сосудистую систему, желудочно-кишечный тракт (что приводит к гастриту, язвенной болезни) и другие.

#продукты #чтояем #стоп #еда #здоровье #будьздоров #неболей


#Еда и напитки : Царские традиции и прогресс США. История главной кулинарной книги СССР

Источник Царские традиции и прогресс США. История главной кулинарной книги СССР Дата (12/28/2015 1:20:00 PM +02:00)

Книга о вкусной и здоровой пище на протяжении 60 лет оставалась бестселлером кулинарного жанра.
бронников вячеслав михайлович место жительства жизнь

#

Еда и запах тела — где связь? Чтобы хорошо пахнуть, надо правильно питаться — эта закономерность много...

Еда и запах тела — где связь?

Чтобы хорошо пахнуть, надо правильно питаться — эта закономерность много раз доказана и много раз подтверждена. Однако до сих пор это вызывает удивление: «Нет, с чесноком все понятно, но в остальном — еда и запах тела — где связь?..»

Связь есть, и самая что ни на есть прямая. Поэтому если на завтра запланированы важные переговоры, свидание, серьёзная встреча и хочется выглядеть на все сто, в том числе и приятно пахнуть, необходимо задуматься о своём сегодняшнем обеде и ужине, и о завтрашнем завтраке, да и в принципе о своём питании, потому что оно влияет на запах тела.

Сыроедение лучше дезодоранта

Практически все люди, которые увлекаются сыроедением, отмечают, что у них потоотделение становится нейтральным и неприятный запах пота не беспокоит их ни во время интенсивных физических тренировок, ни в сильнейшую жару. Объясняя этот факт, сыроеды сравнивают запах позавчерашней варёной картошки, мяса и макарон — и запах таких же позавчерашних свежих фруктов.

Однако не каждый человек морально готов перейти на сыроедение. Но опытом этой школы питания воспользоваться стоит. Например, в период сильной жары, перед тренировками в спортзале, накануне свидания стоит отдать предпочтение свежим овощам и фруктам, а не солёным, перчёным, жареным блюдам. Последние, кстати, усиливают выработку пота, следовательно, и неприятный запах пота тоже становится сильнее. Просто потому, что его становится больше.

Даже если исправить ситуацию с запахом тела раз и навсегда не получится (всё-таки сыроедению нужно отдаваться полностью), то польза от витаминов, клетчатки и прочих благ свежих овощей и фруктов будет очевидна.

На службе феромонов

Летучие вещества, выделяемые кожей и половыми органами человека — феромоны — оказывают влияние на наши симпатии и антипатии. Так, аттрактанты привлекают, притягивают к себе, а репелленты, наоборот, отталкивают. И чем больше человек источает аттрактантов, тем более он привлекателен для противоположного пола. Конечно, роль феромонов не только в этом. Они еще улучшают дыхательную функцию, усиливают выработку антител, защищают организм от микробов, повышают настроение.

При этом феромоны на уровне сознания не воспринимаются как запахи. Но особая область слизистой в передней части носа улавливает феромоны и посылает импульс в мозг. Существуют продукты, постоянное употребление которых увеличивает или снижает выработку аттрактантов. Лучшими блюдами для выработки феромонов считаются нежирное мясо и морепродукты, молоко и икра. Плохо сказываются на запахе тела и выработке феромонов любые копчёности и солёности, острые блюда, лук и чеснок. Йогурты, торты, а также любые кулинарные изделия с пряным запахом не стимулируют возбуждение. Полезны для выработки феромонов укроп, петрушка, сельдерей, яблоки, цитрусовые, персики, ананасы, дыни.

Выработке отталкивающих феромонов — репеллентов — способствуют различные сыры, булочки, пиццы, копчёности.

Сексуальная привлекательность и запах тела не раз становилась предметом исследований и экспериментов а-ля «Еда и запах тела — где связь?» Так, доктор Алан Хирш в своей книге «Запах секса» поделился результатами своего эксперимента, в ходе которого выяснилось, что женщинам не нравится запах жареного мяса, вишни и мужского одеколона, а наибольшее возбуждение у прекрасного пола вызывал мужчина, пахнущий… огурцами.

Не хлебом единым

Не только еда, но и питьё влияет на запах тела человека. Так, отвары из шалфея, корня дягиля и женьшеня улучшают запах тела, а сладкие, газированные напитки, наоборот, ухудшают.

Всё еще недоумеваете: «Еда и запах тела — где связь?» Вспомните вечное: мы-то, что мы едим…

Oсторожно! Вредная посуда Все мы периодически готовим еду себе и своим близким. Кушаем несколько раз...

Oсторожно!  Вредная посуда

Все мы периодически готовим еду себе и своим близким. 
Кушаем несколько раз в день. 
А знаем ли мы в чем именно готовим и из чего едим? 
Полезной или вредной посудой мы пользуемся? 
Давайте разбираться.

На Руси традиционно посуда была деревянной. 
Причём не каждое дерево годилось для её изготовления. 
Большое значение имели лечебные свойства древесины.

Так, считалось, что посуда из липы обладала противовоспалительными свойствами, из рябины — оберегала от авитаминоза. 

Известно, что кора берёзы обладает многими лечебными свойствами — от бактерицидных до тонизирующих. 

Ели деревянными ложками из деревянных плошек, пользовались деревянными мисками, ковшами и кувшинами. 
Кроме этого, плели посуду из бересты — солонки, туески для хранения муки и круп.

Медь

Следующей появилась посуда медная. 
Возможно, и у вас на кухне есть медный тазик или кастрюлька? 
Ведь во многих семьях посуда из меди и её сплавов передаётся из поколения в поколение. 

И неудивительно: ею всегда пользовались с удовольствием! 
Дело в том, что благодаря высокой теплопроводности медь обладает замечательным для кулинарии качеством — тепло равномерно распределяется по поверхности посуды. 
И поэтому, вкусное варенье, ароматный кофе или чудный соус получаются в медной посуде словно сами собой.

Но современная наука несколько омрачает наши эмоции — она предостерегает: даже очень небольшое количество этого металла разрушает аскорбиновую кислоту в ягодах и фруктах.

Пища, хранящаяся в медной посуде, теряет витамины, в ней легко окисляются поли-ненасыщенные жирные кислоты, образуя опасные для организма соединения — свободные радикалы.

При частом её использовании не исключены отравления.

Кроме того, медь во влажной среде легко окисляется и на посуде появляется зелёная или сине-зелёная плёнка — патина. 
При нагревании она взаимодействует с кислотами пищи, образуя вредные для организма соли меди.

Поэтому после мытья тарелку или тазик надо тщательно протереть, не допуская образования плёнки. 
Если же всё-таки патина появилась, то её надо тщательно удалить со всей поверхности, иначе пользоваться вредной посудой будет опасно для здоровья. 
Сделать это можно так: протереть поваренной солью, смоченной уксусом, и сразу промыть сначала тёплой, потом холодной водой.

Свинец в керамической посуде

В течение веков в сплавы, из которых изготовляли посуду, добавляли свинец. 
Печальные последствия этого в наше время хорошо известны учёным: свинец, постепенно накапливаясь в организме человека, приводил к отравлению.

В Римской империи сосуды для вина и прочая кухонная утварь содержали большое количество свинца. 
В результате использования такой вредной посуды продолжительность жизни населения уменьшилась чуть ли не вдвое. 

Некоторые историки считают, что свинцовое отравление римской «верхушки» было не последней причиной упадка могущественного государства.

Доказано, что свинец виновен в разрушении здоровья московских князей — вода, которая подавалась в Кремль, текла по свинцовому водопроводу…

Во многих странах мира более четверти века назад был введён запрет на использование свинца в производстве посуды.

Но, несмотря на это, и в наши дни можно запросто стать обладателем вредных кастрюль или, к примеру, чашек.

Тут уместно вспомнить известную историю одной американской супружеской пары.

Как-то, отдыхая в Италии, чета купила красивые керамические чашки. 
Приехав домой, они не поставили их в буфет за стекло, чтобы любоваться и показывать гостям, а начали активно ежедневно использовать.

Через 3 года у обоих из супругов появились признаки свинцового отравления: бессонница, нервные расстройства, внезапные «гуляющие» по разным частям тела приступы боли. 
Врачи, к которым обращались страдальцы, были в растерянности — они не могли понять, в чём дело.

Мужчине сделали две абсолютно ненужные операции, а женщину упорно лечили от заболевания печени.

Но, следуя известной поговорке «спасение утопающих — дело рук самих утопающих», американская чета, «перелопатив» гору специальной медицинской (а может быть, и не только) литературы, сама себе поставила диагноз — отравление свинцом! 
И он был абсолютно верным, что затем подтвердили специалисты, работающие с ядами.

Давайте попробуем разобраться, как же свинец попал в посуду, ведь чашки - керамические, а не из металла! 
Скорее всего, они были декоративными, а значит, не предназначенными для того, чтобы из них пили чай, кофе и прочие напитки.

Дело в том, что по санитарным нормам при изготовлении декоративной посуды присутствие свинца допускается. 
Оказываются, его добавляют в краски, чтобы придать гончарным изделиям гладкость и красивый блеск. 

В инструкции по использованию таких изделий должно быть обязательно написано, что в них нельзя хранить продукты питания! 
И мы должны понимать, что это — вредная посуда.

Поэтому делаем для себя вывод: если покупаем приглянувшуюся тарелку, чашку, горшочек,— ярко раскрашенные, не стесняемся и обязательно просим у продавца сертификат. 

В этом документе ищем сведения о результатах проверки посуды на содержание токсичных веществ. 
Но, к сожалению, действительность такова, что сертификаты частенько подделывают.

Так что, может быть, лучше и вовсе поостеречься и не покупать керамические изделия с чересчур яркой красной и жёлтой росписью, что почти всегда указывает на присутствие в краске свинца и кадмия.

Кстати, яркий зелёный цвет возможно «подкрашен» медью. 
А она, кроме того, что сама по себе не полезна, ещё и ускоряет процесс высвобождения свинца. 

Поэтому для красоты такие чашечки-тарелочки приобретать не возбраняется, а вот для повседневного использования по прямому назначению — специалисты категорически не советуют.

Свинец в консервных банках

Кроме вредной посуды источником отравления свинцом могут стать и некоторые консервные банки, так как их элементы соединяются друг с другом припоем, содержащим свинец. 

Такие банки легко отличить по гофрированному шву и соединительной линии серебристо-серого цвета с неправильными очертаниями. 
Хотя внутреннюю поверхность банок обычно покрывают специальным составом, это не всегда помогает.

Известны случаи, когда при длительном хранении свинца накапливалось до 3 мг/кг, что намного выше допустимого уровня. 
Особенно велико его содержание может быть в консервированных кислых продуктах: томатах, фруктовых соках и т.д.

К тому же в них, как правило, присутствует и ещё один токсин — олово.

Чтобы не подвергать себя опасности, надо покупать консервы в жестяных банках с гладкими сварными швами, которые находятся между наклейкой и верхним или нижним концом банки.

Алюминий

Алюминиевую посуду ещё лет 10—15 назад можно было увидеть практически на каждой кухне. 
Она легко чистится, а при приготовлении пища в ней не подгорает. 

Очень хорошо в такой кастрюльке кипятить молоко, варить молочные каши, кисели, овощи для винегрета и салата и пр. 
Но, как ни прискорбно, вся эта еда получается «сдобренной» алюминием!

И под воздействием молока, как представителя щёлочи, и под влиянием кислой среды готовящихся овощей в микроскопических дозах алюминий «отслаивается» от посуды и благополучно оказывается в нашем желудке. 
Алюминий не окисляется в воде, но даже она «вымывает» его микрочастички.

Так что ни кипятить воду, ни хранить ее в алюминиевой вредной посуде не следует, впрочем, как и какие-либо другие продукты.

Нет, если вы раз или два сварили ребёнку в алюминиевом ковшике геркулесовую кашу, ничего плохого не случится. 
Но если вы будете это делать ежедневно, потом не удивляйтесь, что малыш стал ужасно возбудимым.

Ну а если вы себе готовите в посуде из этого металла годами, то мнение специалистов таково: рано или поздно в вашем организме накопится достаточно алюминия, чтобы спровоцировать такие заболевания, как анемия, болезни почек, печени, различные неврологические изменения, болезнь Паркинсона и болезнь Альцгеймера.

Не рекомендуется запекать дичь, гусей и курицу в алюминиевой фольге. 

При высокой температуре в духовке происходит активное насыщение пищи алюминием. 
Стоит задуматься.

Меламин

Сравнительно недавно на наших кухнях появилась красивая посуда из меламина производства Китая и Турции. 
По внешнему виду она напоминает фарфор, но значительно легче по весу. 

Благодаря своему очень привлекательному виду, чистоте красок, она пользуется популярностью у покупателей.

Но это — токсичная и вредная посуда! 
Один из источников опасности — соли свинца, кадмия и других металлов, входящих в состав красок, которыми она расписывается.

Краски, нанесённые методом переводных картинок, не покрывают каким-либо защитным слоем, и они очень легко попадают в продукты.

Другая опасность заключается в том, что в состав меламина входит ядовитый формальдегид. 

Его выделяют многие пластики, но меланин по результатам специальных исследований это делает особенно сильно — в десятки, а то и в сотни раз превышая допустимую норму. 
У подопытных животных такие дозы формальдегида вызывают мутагенные изменения в организме и образование раковых клеток.

Санэпиднадзор запретил реализацию меламиновой посуды. 
Но подойдите к посудному отделу на любом рынке — и вы увидите симпатичные чашечки, тарелки и всевозможные наборы из них.

Кроме меламиновой в продаже можно встретить вредную посуду и из других полимерных металлов.

Специалисты, занимающиеся испытанием и сертификацией этой продукции, считают, что пользоваться ею можно, но лишь при строгом соблюдении инструкции производителя.

Например, если пластмассовая посуда предназначена только для сыпучих продуктов, то жидкость в ней держать нельзя, иначе она может впитать токсичные вещества. 

Если в инструкции по использованию, например, пластмассовых контейнеров написано, что они — для холодной пищи, то не надо в неё класть горячую и т.д.

«Нержавейка» и серебро

Последнее время большую популярность получила посуда из нержавеющей стали — сплава железа, углерода и других элементов. 

Сталь с добавками 18 % хрома и 8 % никеля получила широкое применение для изготовления кухонной посуды.
Если она изготовлена из качественной стали (и не нарушена технология производства), то не изменяет вкусовых качеств продуктов и безопасна для здоровья.

Кастрюли и сковороды из такой стали предпочтительны с толстым дном — они обеспечивают постепенное нагревание и длительное остывание. 

Посуду из «нержавейки» нельзя перекаливать — после этого пища в ней будет пригорать. 
И ещё: надо помнить, что никель — сильный аллерген, поэтому люди, страдающие аллергией, должны быть с ним осторожными.

Эмаль и стекло

Пожалуй, всем требованиям безопасности отвечает старая добрая эмалированная посуда. 
Она, конечно же, есть в каждом доме. 

Главное её достоинство — эмаль, которая, благодаря инертности своих составляющих, не взаимодействует ни с солями, ни с кислотами, ни со щелочами. 
Это и делает эмалированную утварь очень востребованной.

Безусловно, пользоваться такой посудой можно только целой.

Ведь в местах повреждений, трещин и сколов появляются желтовато-рыжие пятна, которые не удаляются при мытье. 
Это — обыкновенная ржавчина. 

А она, взаимодействуя с кислотами пищи, образует вредные для человека соли железа. 
Кроме того, при мытье в местах повреждения могут остаться частички чистящего вещества, которые потом попадут в ваш желудок.

Ещё один вид безопасной посуды — из жаропрочного стекла. 
Для придания стеклу этих свойств в его состав добавляют элементы, сохраняющие прочность при высоких температурах. 

Так что бояться, что чайник из такого стекла на огне газа или противень в духовке могут треснуть, раскрошиться и т.п., не стоит.

Но надо помнить, что при использовании жаропрочной посуды, когда она в «горячем состоянии», нужно избегать её соприкосновения с очень холодными поверхностями — тогда кастрюлька лопнет.

Стекло тоже химически инертно, как и эмаль, поэтому посуда из него и с этой точки зрения не представляет опасности. 
Кроме того, она удобна — хорошо моется и пища в ней красиво выглядит и при варке, и при подаче на стол.

Напрашивается вопрос: так существует ли вообще совершенно безопасная посуда? 

Может быть, лучше всего есть с серебряной тарелки серебряной ложкой, а пить из серебряной чашки? 

Ведь у всех на слуху целебное свойство этого металла и история суворовской армии, где офицеры не болели желудочно-кишечными заболеваниями – они ели из серебряной посуды, а солдаты в большом количестве умирали от этих болезней!

Действительно, ионы серебра подавляют развитие болезнетворной микрофлоры в водных растворах.

Но, оказывается, пища, обогащённая ионами серебра, при длительном употреблении может неблагоприятно воздействовать на нервную систему человека, вызывать головную боль, ощущение тяжести в ногах, ослабить зрение. 

Но, если пользоваться серебряной посудой постоянно, годами, возможно «заработать» гастроэнтерит и цирроз печени!

Тефлон

Тефлон — это торговое название полимера, используемого для антипригарного покрытия кухонной посуды. 
И действительно, на тефлоновой сковороде еда не пригорит, даже если мы смажем её поверхность лишь минимальным количеством масла или жира. 

Согласитесь, это не пойдёт на пользу здоровью! 
И лишний жир нам ни к чему, и всякие вредные канцерогенные вещества, что образуются при пережаривании пищи, тем более.

Но чтобы тефлоновая посуда служила нам «верой и правдой», надо, чтобы она оставалась как можно дольше неповреждённой. 
Для этого в первую очередь надо завести в хозяйстве деревянные или тефлоновые же специальные лопаточки для переворачивания или перемешивания приготавливаемой пищи. 
А ещё не ставить на огонь пустую кастрюлю или сковороду.

Кстати, рекомендуют приобретать посуду с утолщённым дном, так как опыт показывает, что тонкие сковородки, как старательно ни беречь их, служат недолго.

А теперь несколько советов про посуду, изготовленную из различных материалов. 

Для того чтобы любая фарфоровая посуда дольше служила, её надо «закалить». 
Чашки, блюдца, тарелки и прочее на несколько часов заливают холодной водой. 
А затем, вынимая по одному предмету, окатывают горячей.

Посуду из эмали тоже «закаляют», но по-другому. 
Новую кастрюлю заполняют до краёв раствором соли: 2 ст. л. на литр воды и дают закипеть. 
Затем оставляют до остывания.

Но даже «закалённую» эмалированную посуду лучше беречь и не ставить сразу из холодильника на горячую плиту — от резкого перепада температур эмаль может потрескаться.
И ещё. 

Оказывается, белая эмаль замедляет поглощение тепла, а значит, у вас уйдёт больше времени на приготовление блюда в такой посуде, чем в кастрюле с тёмной эмалью.

Кстати, для приготовления варенья специалисты считают лучшими ёмкости из эмали или нержавеющей стали.

Тефлон — это хорошее, но, к сожалению, очень непрочное антипригарное покрытие. 

Поэтому, для мытья такой посуды не надо применять не только металлические мочалки, но и порошкообразные средства:  даже они могут поцарапать тефлон. 
Мойте сковороды и кастрюли мягкой мочалкой с жидким средством, а затем тщательно протрите полотенцем.

Для микроволновой печи подходит не только посуда из жаропрочного стекла. 
Можно использовать и другое стекло, если, разумеется, в нём нет примеси свинца. 

А также фарфор — только на нём не должно быть металлических узоров, в том числе и «золотых» каёмочек». 
Подойдёт и глиняная посуда — если она глазурованная по всей поверхности (включая и дно). 

А вот при использовании пластика будьте осторожны — внимательно читайте инструкцию фирмы, которая изготовила посуду.

А еще лучше, вообще не пользоваться микроволновыми печами, поскольку они, очень вредны для здоровья. 
Пока, мы говорим о вредной посуде, а про опасность микроволновок речь пойдет в другой статье.

Как вывести из организма тяжелые металлы?

Организм, в сущности, способен и без внешнего вмешательства выводить шлаки и токсины. 
Однако, работая и проживая во вредных условиях, ведя неправильный образ жизни, мы накапливаем избыток токсических веществ, который наш организм выдерживает уже с большим трудом. 

Тяжелые металлы могут накапливаться в растениях и животных, которыми мы питаемся. 
Они могут попасть в нас с воздухом, водой, выхлопными газами, табачным дымом, с бытовой химией и из вредной посуды (медь, свинец, железо). 

Изотопы тяжелых металлов оседают на внутренних органах, вызывая различные заболевания.
Употребляйте в пищу продукты, содержащие пектин. 

Пектин обладает полезным свойством собирать на своей поверхности соли тяжелых металлов. 
Содержится он в овощах, фруктах, ягодах. 

Такой продукт как свекла, например, содержит еще и флавоноиды, преобразующие тяжелые металлы в инертные соединения. 

Крахмал картофеля, сваренного в кожуре, впитывает в себя токсины организма, выводя их естественным путем. 
Выводят тяжелые металлы морковь, тыква, баклажан, редис, томаты.

Употребление яблок, цитрусовых, айвы, груши, абрикоса, винограда способствует выведению ядовитых веществ. 

Ягоды рябины, калины, малины, голубики, клюквы связывают тяжелые металлы в нерастворимые комплексы, которые впоследствии легко выводятся организмом. 

Съедая бруснику, чернику, ежевику, морошку и терн вы очищаете свой организм от накопленных токсических веществ. 
Полезно употреблять даже мармелад, приготовленный из этих ягод.

Пейте чай из ромашки, календулы, облепихи, шиповника. 
Чай из этих трав защищает клетки от проникновения тяжелых металлов и способствует их выведению. 

Масло шиповника и облепихи также полезно при отравлениях тяжелыми металлами.

Выводите из организма изотопы радиоактивного цезия при помощи щавеля, шпината, салатов.

Принимайте вещества, содержащие лигнан, он обезвреживает радионуклиды. 
Такие вещества содержатся в растениях: можжевельнике, семенах кунжута и лопуха, в корнях лимонника и элеутерококка. 

При постоянном воздействии изотопов радиоактивных металлов рекомендуют применять до еды по 40 капель настойки аралии, левзеи, родиолы розовой, женьшеня.


Пейте чай, приготовленный из травы кориандра (кинза), он может вывести ртуть из организма в течение двух месяцев. 
Четыре ложки измельченной кинзы заваривайте литром кипятка в неметаллической посуде и пейте, спустя 20 мин.

Проводите рисовые очистительные процедуры. 
Особенно они рекомендованы людям, занятым на вредном производстве. 
Рис выводит из организма токсические соли металлов. 
Замочите ложку риса в воде вечером, утром сварите без соли и съешьте.

Используйте отвар овса для очищения от солей тяжелых металлов. 
Стакан овса залейте двумя литрами воды, прокипятите на слабом огне 40 мин. 
Пейте по полстакана четыре раза в день, так вы очиститесь от солей тяжелых металлов, в том числе и от кадмия, который содержится в табачном дыме.

Берегите себя и своих родных!

ГЛАВНЫЕ ПРАВИЛА ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ. 1.Тщательное пережевывание пищи. Наспех съеденная и плохо...

ГЛАВНЫЕ ПРАВИЛА ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ.
1.Тщательное пережевывание пищи. Наспех съеденная и плохо пережеванная еда плохо расщепляется пищеварительными соками (давно установлено, что пищеварительные соки проникают в глубь пищевого комка не более, чем на 1 мм), что вызывает бродильные и гнилостные процессы в кишечнике. Из-за этого такая еда больше отравляет, чем приносит пользу вашему организму. Не забывайте: вас питает не то, что вы съели, а то, что усвоили! Это правило должно стать для вас №1! Запомните старую поговорку йогов: «Твердую пищу вы должны пить, а жидкую - есть!»
2.Многоразовое питание от 5 до 12 раз (!) в течение дня.
3.Еду во время или после приема пищи водой желательно не запивать. Это позволит пищеварительным сокам лучше ее обработать. Воду пить лучше за 15-20 минут до еды и хотя бы через 40 минут после приема пищи. На соки, горячий чай и протеиновые напитки это правило не распространяется. Хотя если у вас есть (или) начнутся проблемы с пищеварением, их также нужно употреблять отдельно от обычной пищи.
4.Существует еще один простой способ для лучшего усваивания пищи. Это 10-20-минутная утренняя зарядка, включающая в себя кардио, упражнения на пресс и растяжку. часто по утрам аппетит напрочь отсутствует. И если приучить себя каждое утро заниматься зарядкой, это полностью «разбудит» и «встряхнет» после сна замедленный обмен веществ. Кардио пробуждает весь организм в целом и тонизирует его на целый день, а упражнения на пресс и растяжку дополнительно массируют органы пищеварения и подготавливают их к лучшему усвоению первого приема пищи.
5.Ни в коем случае не переедайте! Здесь важно отличить плотное питание от состояния, когда говорят «обожрался»! Польза от такого приема пищи обесценивается колоссальной нагрузкой на весь организм. Желательно, чтобы в течение дня было не более 2-3-х плотных приемов пищи, а все остальные - легкие.

6 способов улучшения пищеварения

1.Прием пищевых продуктов, стимулирующих пищеварение. Один из простых способов улучшить усвоение пищи — это добавить в свой рацион пряности, хрен, горчицу, чеснок. Эти продукты существенно помогут усвоить принимаемую пищу. Употреблять их необходимо во время основных приемов пищи.

2.Прием пищевых ферментов. С наиболее плотными приемами пищи вы можете принимать пищевые ферменты, которые помогут лучше расщепить еду и усвоить полезные нутриенты. Данные препараты, например, «Фестал», «Мезим-форте», «Панкреатин», «Вобэнзим», «Панзинорм-форте» и др., продаются в аптеках без рецепта врача. Но помните, что принимать их НЕЛЬЗЯ постоянно, а только в массонаборный период, и не за каждым приемом пищи, а только во время плотных приемов пищи. Т.к. бесконтрольное применение этих препаратов может сильно навредить здоровью.

3.«Принцип протеиновой загрузки». Этот принцип разработан американскими специалистами на основе многолетнего опыта профессиональных культуристов. И о нем я расскажу подробнее. Давайте еще раз вспомним об обмене веществ - метаболизме. Этим термином называют всю совокупность физиологических процессов в организме, которые обеспечивают энергией его функции, в том числе и мышечные сокращения. Реакции метаболизма, протекающие в мышцах, делятся на 2 вида: анаболические, ведущие к росту мышечных клеток, и катаболические, вызывающие их разрушение. Последний вид реакции приводит к выделению энергии, а первый, наоборот, поглощает ее. Обычно обе реакции находятся в состоянии равновесия, и тело сохраняет более-менее постоянный вес. Упражнения с тяжестями нарушают равновесие в сторону анаболизма, и мышечные объемы растут. Так что, качаясь, вы воздействуете на механизм энергетики организма, а не только на собственные мышцы, как считают многие. В этом смысле бодибилдинг очень похож на йогу, где для той же цели изменения энергетического баланса в организме используются физические упражнения, правда, иной направленности, и особая диета. Слишком высокий природный темп метаболизма создает культуристу немалые сложности в наращивании мышечной массы. Организм извлекает энергию из его собственных мышц, разрушая мышечные клетки. Проблему противоположного толка несет с собой слишком низкий темп метаболизма. Организм вырабатывает слишком мало физиологической энергии, и культурист на тренировках не может подняться на тот уровень интенсивности, за которым начинается рост массы. Казалось бы, и в том и в другом случае культуристу сможет помочь прием с пищей особенно больших порций белка. Белок примет участие в анаболических реакциях, и организм получит мощную энергетическую подпитку. К сожалению, способность нашего тела использовать для извлечения энергии чужеродный белок крайне ограничена. Если человек не занимается спортом, его организм утилизирует в сутки не более 0,8 г белка на один килограмм собственного веса. Тренировки с тяжестями расширяют возможности организма до 4 и даже 5 г (!). Попытки увеличить прием белка сверх этой величины ни к чему не приводят: излишек белка выводится из организма и к тому же дает дополнительную нагрузку на печень и почки. Очевидно, что подлинный прогресс результатов ждет нас в том случае, если мы сумеем заступить за фатальную черту. Как это сделать? Здесь-то и наступает черед «Принципа протеиновой загрузки». Революционная концепция данного принципа питания родилась из удивительного наблюдения: в течение первых недель относительно скудного для культуриста питания, граничащего с голоданием, общий объем мускулатуры атлетов не падает. Более того, объем некоторых мышц даже увеличивается! Действительно, тут есть чему удивляться. Резкое снижение калорийности рациона, граничащее с голоданием, должно, как мы знаем, привести к активному разрушению мышечного белка, однако этого не происходит! Почему? Во-первых, срабатывает эволюционный механизм защиты мышц: резко падает скорость метаболизма. А во-вторых, и это самое главное, организм повышает качество утилизации белка пищи. Из меньшего количества пищевого белка он извлекает намного больше энергии. Подобный механизм в организме человека действует не дольше недели. Дальше усеченный рацион приводит к закономерному падению объемов мышц. Если вы попытаетесь извлечь выгоду из данного факта и, немного «поголодав», т.е. скудно питаясь, вернетесь к обычному для себя питанию, механизм повышенной утилизации белка тотчас отключится. Как быть? Калорийность питания нужно повышать ступенчато! Перед вами курс питания, который представляет собой еженедельное увеличение удельного веса протеина в суточном рационе. Именно такая схема позволяет сохранить феноменально высокий уровень утилизации белка в течение 3-3,5 недель! Ваш организм будет усваивать больше 4 г белка на 1 кг своего веса! Соответственно, и мышечная масса будет расти как на дрожжах!
НЕДЕЛЯ 1 (минимум белка)
1 прием пищи (п.п.): 1 цельное яйцо, кусок цельнозернового хлеба, овсянка с изюмом на молоке.
2 п.п.: горсть любых орехов, горсть сухофруктов, стакан (ст.) протеина.
3 п.п.: овощной салат, 250 г цыпленка, 2-3 картофелины, 1 ст. сока (грейпфрут, яблоко, апельсин, гранат).
4 п.п.: Любой суп, кусок цельнозернового хлеба, 1 фрукт (яблоко, груша, банан), 1 ст. сока (грейпфрут, яблоко, апельсин, гранат).
5 п.п.: овощной салат, 250 г рыбы, бурый рис, кусок цельнозернового хлеба.
6 п.п. незадолго до сна: 1 ст. кефира.
НЕДЕЛЯ 2 (чуть больше белка)
1 п.п.: 3 яйца, кусок цельнозернового хлеба, овсянка с изюмом на молоке, любой фрукт (банан, грейпфрут, яблоко, апельсин).
2 п.п.: овощной салат, 200 г цыпленка, протеиновый напиток.
3 п.п.: Любой суп,овощной салат, 300 г рыбы, 2-3 картофелины, 2 ст. сока (грейпфрут, яблоко, апельсин, гранат).
4 п.п.: горсть орехов, горсть сухофруктов, бутерброд с сыром, протеиновый напиток.
5 п.п.: 250-300 г постной говядины, бурый рис, овощной салат, кусок цельнозернового хлеба, 2 ст. сока (грейпфрут, яблоко, апельсин, гранат).
6 п.п. незадолго до сна: 1 ст. кефира.
НЕДЕЛЯ 3 (много белка)
1 п.п.: 3 цельных яйца + 3 яичных белка, каша (бурый рис, овсянка, гречка) с сухофруктами на молоке, 2-3 куска цельнозернового хлеба, 1 ст. сока (грейпфрут, яблоко, апельсин, гранат).
2 п.п.: 2-3 бутерброда с сыром, горсть орехов, горсть сухофруктов, протеин.
3 п.п.: овощной салат, 300-400 г цыпленка или индейки, бурый рис, 2-3 куска цельнозернового хлеба, 1-2 ст. сока (грейпфрут, яблоко, апельсин, гранат).
4 п.п.: Любой суп,, фрукт на выбор (банан, грейпфрут, яблоко, апельсин), протеиновый напиток.
5 п.п.: 300-400 г говядины, 4-6 картофелин, 2-4 куска цельнозернового хлеба, 1-2 ст. сока (грейпфрут, яблоко, апельсин, гранат).
6 п.п.: горсть орехов, горсть сухофруктов, протеиновый напиток.
7 п.п. незадолго до сна: 1 ст. кефира.
НЕДЕЛЯ 4 (максимум белка)
1 п.п.: 3 цельных яйца + 7 яичных белков, мягкий сыр или творог, овсянка на молоке, любой фрукт (банан, грейпфрут, яблоко, апельсин), 1 ст. сока (грейпфрут, яблоко, апельсин, гранат).
2 п.п.: 2-3 бутерброда с сыром, горсть орехов, горсть сухофруктов, 1-2 ст. протеинового напитка.
3 п.п.: овощной салат, 300-400 г говядины, бурый рис, 2-4 куска цельнозернового хлеба, 1-2 ст. сока (грейпфрут, яблоко, апельсин, гранат)
4 п.п.: Любой суп, любой фрукт (банан, грейпфрут, яблоко, апельсин).
5 п.п.: овощной салат, 300-400 г рыбы, 4-6 картофелин, 2-4 куска цельнозернового хлеба, 1-2 ст. сока (грейпфрут, яблоко, апельсин, гранат).
6 п.п.: 2 бутерброда с сыром, 5-7 яичных белков, 1 ст. протеинового напитка,
7 п.п. незадолго до сна: 1 ст. кефира.
В 1 неделю вы будете питаться ограниченно. Во 2 неделю белка в пище будет больше. Еще больше его будет на 3 неделю. И, наконец, к исходу 4 недели, вы будете потреблять его просто огромное количество, сохраняя уникально высокий уровень усвоения белка. Закончив цикл, вы обязаны опять вернуться к началу и взять новый старт со «скудного» питания 1 недели. Обратите внимание, диета не требует внесения изменений в тренировки. Вы должны тренироваться с обычной для себя интенсивностью! Эффективность такой протеиновой загрузки подтверждена многолетним опытом ее применения ведущими атлетами.

4.«Зигзагообразное питание». Калорийность то вверх, то вниз! Если вам сложно соблюдать вышеуказанный режим питания по протеиновой загрузке, можно пойти еще одним (менее обременительным чем 3 вариант) путем -т.н. методом «зигзагообразного питания». Кстати, этот метод еще хорош и тем, что позволяет набирать относительно сухую мышечную массу. Мы уже уяснили, что без сверхкалорийного питания массы не видать - это ясно каждому. Но вместе с массой растет и подкожный жир. Как быть? Допустим, вы определили для себя среднесуточное число калорий, например, 3000. А теперь возьмите и поднимите его вполовину - до 4500 калорий. Но только на 3 дня! Это сразу же приведет к улучшению усвоения всех нутриентов питания и, соответственно, повышению уровня гликогена в мышцах -станете и сильней, и больше! Потом возвращайтесь к своей обычной калорийности питания, пока не началось превращение лишних калорий в жир и т.д. Этот способ дает хороший толчок в росте массы. Всегда используйте его, когда надо выйти из застоя!

5. 24-часовое голодание или разгрузочный день. А вот и еще один весьма простой, но чрезвычайно эффективный способ для повышения усвоения пищи. Для этого раз в неделю необходимо просто голодать в течение 24 ч, употребляя только воду. На 2 неделе также нужно устроить 1 разгрузочный день, например, питаясь только фруктами и выпивая фруктовые соки (если очень хочется кушать, можно употреблять бурый рис). В остальные дни питайтесь в обычном режиме. За счет этого нехитрого способа, чередуя недели, вы повысите степень усвоения съеденных продуктов. Важное замечание! Если вы очень худощавы, голодать на воде не стоит. В этом случае каждую неделю (или хотя бы раз в 2 недели) проводите только разгрузочные дни и обходитесь фруктами, овощами и соками.

6. Раздельное питание. Если постоянно чередовать белковую и углеводную пищу (через каждые 2-3 часа), но при этом их не смешивать, вы также значительно улучшите усваиваемость употребляемых продуктов. Есть лишь одно условие: первый прием пищи обязательно должен состоять только из углеводов. С самого утра это станет оптимальным вариантом, т.к. зарядит организм энергией. Второй прием -белковая пища - пойдет конкретно на строительство мышц. И так далее с чередованием в 2-3 часа в течение дня
Пример такого рациона
1 прием пищи (п.п.) - плотный: фрукт на выбор (банан, грейпфрут, яблоко, апельсин), овсянка с сухофруктами + 2-3 ч.л. льняного масла, 2-4 куска цельнозернового хлеба, зеленый чай или напиток из шиповника с медом.
2 п.п.— легкий: 1 вариант: сыр или творог, кефир, фрукт на выбор (банан, грейпфрут, яблоко, апельсин). 2 вариант: протеиновый напиток, фрукт на выбор (банан, грейпфрут, яблоко, апельсин). 3 вариант: горсть орехов, горсть сухофруктов, протеиновый напиток. 4 вариант: горсть орехов, горсть сухофруктов, сыр или творог, зеленый чай или напиток из шиповника с медом.
3 п.п. - легкий: овощной салат + 2-3 ч. л. оливкового масла, каша из зерновой смеси, 2-4 куска цельнозернового хлеба, 1-2 ст. сока (грейпфрут, яблоко, апельсин, гранат).
4 п.п. перед тренировкой - легкий: 1 вариант: овощной салат, мясо, птица или рыба (или любой другой вариант из 2 приема пищи).
5 п.п. через 20-30 мин. после тренировки - легкий: бурый рис с изюмом и курагой.
6 п.п. через 1 час после тренировки - легкий: протеиновый напиток, фрукты на выбор (банан, грейпфрут, яблоко, апельсин).
7 п.п. - плотный: овощной салат, мясо, птица или рыба.
8 п.п. незадолго до сна - легкий: 1 вариант: протеиновый напиток или кефир. 2 вариант: бурый рис или овсянка с изюмом и медом

Кухня этой азиатской страны представляет собой своего рода сплав из привычных для региона Средней Азии...

Кухня этой азиатской страны представляет собой своего рода сплав из привычных для региона Средней Азии блюд и элементов русской кухни, которые пришли сюда благодаря многочисленному русскому населению. Традиционные казахские блюда - это бешбармак (мясо с салатом, которое может быть приготовлено несколькими способами),кауырдак (обжаренные кусочки сердца, легких, печени или почек, кишок), кеспе (казахская лапша), сурпа (бульон из мяса), ак сорпа (молочно-мясной суп), сирне (жареная баранина с гарниром из картофеля), палау (плов). Помимо всего вышеперечисленного, в любом ресторане Казахстана почти наверняка окажутся такие пункты меню, как курица в гриле, различные виды шницелей, сосиски. И, конечно же, хорошо знакомые россиянам гарниры: вареный рис, картофельное пюре, гречневая каша.

Источник: http://discoveric.ru/kuhnya/kazahstan
© discoveric.ru