Кухня этой азиатской страны представляет собой своего рода сплав из привычных для региона Средней Азии блюд и элементов русской кухни, которые пришли сюда благодаря многочисленному русскому населению. Традиционные казахские блюда - это бешбармак (мясо с салатом, которое может быть приготовлено несколькими способами),кауырдак (обжаренные кусочки сердца, легких, печени или почек, кишок), кеспе (казахская лапша), сурпа (бульон из мяса), ак сорпа (молочно-мясной суп), сирне (жареная баранина с гарниром из картофеля), палау (плов). Помимо всего вышеперечисленного, в любом ресторане Казахстана почти наверняка окажутся такие пункты меню, как курица в гриле, различные виды шницелей, сосиски. И, конечно же, хорошо знакомые россиянам гарниры: вареный рис, картофельное пюре, гречневая каша.
Источник: http://discoveric.ru/kuhnya/kazahstan
© discoveric.ru
Немає коментарів:
Дописати коментар