Домашние напитки с градусом Хочу поделиться с вами интересными домашними рецептами "Настойка из чёрной...

Домашние напитки с градусом

Хочу поделиться с вами интересными домашними рецептами: "Настойка из чёрной смородины" и "Хреновуха"

Итак начну с Настойки из чёрной смородины.

Нам понадобится:
Водка 0,5 л.
Ягода чёрной смородины свежая или замороженная 700 г.(думаю можно и другой ягодой заменить) 

Сироп:
1,5 ст. воды, 3/4 ст. сахара, ванилин

В ёмкости размять ягоды и отправить в банку.
Залить водкой и настоять 10 дней, процедить и добавить сироп

Сироп
Из 1,5 стакана воды и 3/4 стакана сахара сварить сироп, добавить ванилин

Сироп остудить, добавить к будущей настойке и оставить на сутки.
Налить в бутылку и убрать в прохладное место. 
Наливка готова к употреблению...

А сейчас будем делать Хреновуху

Начнём

Нам понадобится:
Водка 0,5 л.
Мёд 1 ст. л.
Хрен свежий корень 10 см.
Лимонный сок 2 ст.л.( можно заменить цедрой половины лимона)

Готовим

1. Хрен почистить и нарезать небольшими кружочками 
2. Положить хрен в банку, добавить мёд и лимонный сок
3. Залить всё небольшим количеством водки, перемешать, долить остальную водку.
4. Настаивать 3 - 4 дня, периодически поремешивать
5. Полученную настойку процедить через сито в несколько слоёв марли и перелить в бутылку
6. Дать напитку отдохнуть 3-4 дня и употреблять.

Хреновуха должна получиться очень мягкой с приятным ароматом, кристальной как слеза с слегка желтоватым оттенком.